アーティーチョークの咲く季節です。
料理人のyoshidaさんが育ててつむぎに持ってきてくれました!
人の背丈くらいの高さがあるそうですよ。
茎までも食べることができる・・・みたいで。
ミルクで煮たりするそうですが、どんな味がするのでしょうかね・・・?
蕾から鮮やかな紫色の花びらがでてくる様は、、本当に美しいです。
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