つむぎ日記

2007年11月18日

matsuoサンの花えらび

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いつも警固からチャリでつむぎにきてくれる、お客サマです〜。
「かわいかね。かわいかね。」
・・・と花に話かけながらじっくり選んでいかれます。
「いつも花がないと。」
「いやっされる〜〜。(=癒される)」
・・・そんな言葉かけをしてくれて花も嬉しそう。
この日は、月桃の実とチョコレートコスモスを選んでいかれました。
チャリなので花をしょって帰ります〜。

この方、警固にあるイタリア料理、「イルソルレヴァンテ」http://www.tenkumaru.com/sl/index.html の料理人でマネージャー。matsuoサン。
大きな薪釜でpizzaを焼いているので手のひらが炭色で手の表面の皮がごつごつ・・・してました。
にんにくを手でつぶしているとのこと。
職人の手は、、美しいです。
 職人さんとお花って合うなあ・・・・・とお花を手にとる姿を見て思ったのでありました。
つむぎはここのpizzaの「マルゲリータ」がお気に入り。絶品です。あと、ドルチェもパスタも生ハムもチーズ最高に美味しいんです!
 車でいくのでワインを我慢しないといけないのがつらいところ☆




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